皆様、ジャンボ!
10月30日は「香りの記念日」。
1992年 石川県七尾市で第7回国民文化祭「世界の香りフェアin能登」が開催されたことにちなみます。
七尾市の旧町章シンボルは「丁子」。
丁子とは、香辛料や薬として利用されている「クロープ」のこと。
生活のなかでの香りとの関わりは、日本でも、アフリカタンザニアでも日常にあふれています。
日本ではアロマオイルやお香が普段の生活に取り込まれていますし、
タンザニアでも、カンガや服に、お香(ウディ)を焚きこめて、移り香を楽しんでいるオシャレな習慣があります。
そしてどちらの国でも、スパイス料理が大人気です。
香りの記念日にちなんで、
アフリカフェ@バラカのセレクトショップでは、10/15~11/15の期間中、
香りあるタンザニア製品の特別セールを開催します!
クロープをはじめ、スパイスアイランド・ザンジバルで厳選されたスパイスが調合された
ザンジバルミックススパイスやチャイミックス、
古来より変わらない製法で丁寧に作られたお香ウディが、お買い得セール!
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お買い得特別セール 15%OFF!!
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一回分(5g) 157円(税込)のところ
会員様特別価格 105円(税込)!!
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(トマト味)(チーズ味)どちらも大好評です!
☆ザンジバルMIXスパイスを使ったスパイシーな味!のオリジナルクラッカーです。
☆障害者雇用促進施設で丁寧に作りました。保存料など一切使用していないので、安心してお召し上がり頂けます。
ちょこっとアフリカの布を使ったオシャレなパッケージも可愛いです。
香りの記念日セールはアフリカフェ@バラカのセレクトショップでお楽しみください。
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アフリカフェ@バラカBlog「タンザニア便り」では、
今ではザンジバルでも、知っている人がとても少ないというウディの作り方や本場での使い方や、スパイスアイランドの農園風景をご紹介しています♪
<タンザニア便り>
「ザンジバル女性の大好きなもの~砂糖を使って作ろう!」
「ザンジバル女性の香りの楽しみ方!」
「ザンジバルのスパイス~クローブ・丁子」
ほかにもたくさんスパイスをご紹介しています♪
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