ほくほく＆スパイシー♪サモサ風ミニ春巻き～ザンジバルMIXスパイス・レシピコンテスト

皆様、ジャンボ！
先日に続いて、セレクトショップのお客様・山口県のＮさまより、ザンジバルMIXスパイス・レシピコンテストへのご応募メールをいただきましたので、ご紹介します！
☆只今、ザンジバルMIXスパイス・レシピコンテストを開催中で、このコンテストは、読者の皆さまからのコメント[[pict:niko]]と、拍手の数[[pict:clap]]で順位を決めます[[pict:okan]]ので、皆さま、応援よろしくお願い致します★
＜材料（4人分）＞　※ミニ春巻き20本分
・春巻きの皮　10枚
・じゃがいも　3個
・挽き肉　100g
・たまねぎ　1/2個
・ミックスベジタブル（コーン、にんじん、グリーンピース）　100g
・ザンジバルMIXスパイス　大さじ2杯程度（お好みで調節）
・塩　適量

＜作り方＞
①じゃがいもは皮をむいて茹で、マッシャーでつぶしておく。
②たまねぎはみじん切りにする。
③挽き肉とたまねぎを炒め、ザンジバルMIXスパイスと塩で味付けする。
④ボールに、つぶしたじゃがいもと、炒めた挽き肉とたまねぎ、ミックスベジタブルを入れて混ぜ合わせる。スパイスと塩加減を調節する。
⑤春巻きの皮を半分に切り、④を巻く。巻き終わりは水溶き片栗粉を塗ってとめる。
⑥鍋で油を熱し、⑤を入れて、きつね色になるまで揚げたら、できあがり。
Ｎさま曰く、
「料理番組を見ていたら、春巻きの皮を使ってサモサを作っていて、これはザンジバルMIXスパイスで作るとおいしいのでは！？とひらめきました★ほくほくでスパイシーなじゃがいもがとってもおいしく、家族にも大好評でした！！冷めてもおいしかったので、ホームパーティーにも向いているレシピだと思います。」とのこと[[pict:meromero2]]写真は、サモサ風に三角に巻いたものと、食べやすく棒状に巻いたものの2種類。どちらもおいしそうですね～[[pict:meromero]]ホームパーティーは、つい会話がはずんで、料理を食べそびれてしまうことも[[pict:ase2]]冷めてもおいしいレシピは[[pict:ok]]ですね[[pict:clap]]
Ｎさま、この度は、ご応募ありがとうございました！！レシピをお寄せ下さったＮさまには、バラカジャパンより、アフリカフェ＠セレクトショップのポイントをプレゼント致します。コンテスト結果発表は、12月25日ですので、どうぞ楽しみにお待ちくださいね[[pict:meromero2]]
引き続き、バラカでは、皆様のご応募をお待ちしております[[pict:symbol3]]また、コメント＆拍手での応援も、どうぞよろしくお願い致します[[pict:niko]]