さっくりアツアツ　キッシュ～ザンジバルMIXスパイス・レシピコンテスト

皆様、こんにちは＆はじめまして！
バラカジャパンの中尾と申します。
皆様と共にウキウキ、ワクワクできるように、ブログを盛り上げてまいりたいと思います[[pict:kirakira]]
どうぞ、よろしくお願い申し上げます[[pict:niko]]
さてこの度、ブログフレンドのkonekoさんが、ザンジバルMIXスパイスを使ったキッシュの作り方を教えてくださいましたので、早速ご紹介いたします。
☆只今、ザンジバルMIXスパイス・レシピコンテストを開催中で、このコンテストは、読者の皆さまからのコメント[[pict:niko]]と、拍手の数[[pict:clap]]で順位を決めます[[pict:okan]]ので、皆さま、応援よろしくお願い致します
＜材料　皮の部分＞
　・薄力粉５０ｇ
　・強力粉５０ｇ
　・バター６０ｇ
　・水２０ｍｌ前後
＜作り方＞
小麦粉にバターを入れてそぼろ状にしたものを、
少しの水でまとめるだけです。
それを冷蔵庫で数時間冷やして、タルト型よりも大きくなるように伸して
あらかじめ、バターを塗って粉をはたいておいた型に入れて
余分な部分を落とします。
フォークで穴をあけ重しを入れて１８０℃のオーブンで２０分
重しをとってさらに、１０分焼きます。
やけたら、型からいちどはずしておいたほうがいいかも？
くっついたままになることがあります。

＜材料　中身＞
・ジャガイモ大きめ１つ
・ウインナー７０ｇ
・タマネギ小１個
・コショウ少々
・ザンジバルスパイスミックス　小さじ２
・サラダ油少々
＜作り方＞
画像参照で、切って材料に火が通るまで炒めてスパイスをかける。

＜材料　卵液＞
　・卵２個
　・牛乳５０ｃｃ
　・生クリーム５０ｃｃ
　・塩小さじ半分
　・好きなチーズを少々（クリームチーズでも粉のパルメザンチーズでもピザ用のチーズでもお好みで）
飾り用にピーマン少々。
＜作り方＞
キッシュの皮に具を入れて、卵液を流し、
１８０度のオーブンで３０分焼く。

完成！
konekoさん曰く、「焼き上がり直前にピザチーズをのせればよかったなーと思います。来客用には、ホワイトソースをかけてサーブしてもいいかも？」
また、「中身をグラタンにしてもよかったかも？ザンジバルミックススパイスで味付けした鶏肉とマカロニグラタンを皮に詰めて焼いてもいいかもー。」とのことでした。
とってもおいしそうなキッシュですね！お家でランチ気分が味わえそうです[[pict:niko]]
キッシュからいろいろと想像力が広がって、こうしてkonekoさんのオリジナルレシピがふえていくのですね～[[pict:symbol7]]
Konekoさん、この度は、素敵なレシピを教えてくださり、ありがとうございました！！レシピをお寄せ下さったKonekoさんには、バラカジャパンより、アフリカフェ＠セレクトショップのポイントをプレゼント致します。コンテスト結果発表は、12月25日ですので、どうぞ楽しみにお待ちくださいね。
引き続き、バラカではレシピコンテストのご応募をお待ちしております。皆様、奮ってご応募ください