電子レンジde簡単おつまみパイ～ザンジバルMIXスパイス・レシピコンテスト

皆様、ジャンボ！
さて、昨日に引き続き今日もレシピコンテストに応募がありました！
ブログフレンドのKYOさんが、ザンジバルMIXスパイスを使ったワインやビールに合う、簡単おつまみパイの作り方を教えてくださいましたので、ご紹介いたします。
☆只今、ザンジバルMIXスパイス・レシピコンテストを開催中で、このコンテストは、読者の皆さまからのコメント[[pict:niko]]と、拍手の数[[pict:clap]]で順位を決めます[[pict:okan]]ので、皆さま、応援よろしくお願い致します。
＜材料＞
– 冷凍パイシート　１枚
– 粉チーズ　大さじ２
– ザンジバルMIX 小さじ１（マイルド・ホット、どちらでも。お好みで加減してください）
＜作り方＞
1. 冷凍パイシートを冷凍庫から出し、少しおいて柔らかくする。
2. 粉チーズに、ザンジバルMIXを混ぜる。
3. 包丁を使って、冷凍パイシートに、斜めに線を入れる（※切り離しちゃだめです。焼き上がりが美しくなるように、線をいれるだけです）
4. 線を入れた冷凍パイシートを横方向半分に切り、さらに縦方向に、短冊状に切る。

5. この上に、2.で混ぜた粉チーズとザンジバルMIXを振りかけ、軽く押し付けてなじませる。
6. 電子レンジのターンテーブルに、大きさを合わせて切ったクッキングシートを乗せ、短冊状に切った冷凍パイシート1/4枚分をねじって並べる。

（※真夏のブリスベンや暖房の効いた室内では、冷凍パイシートはすぐに｢でろーん｣と溶けてきて扱いにくくなってくるので、残りのパイシートは加熱直前まで冷蔵庫に入れておいたほうがいいです！）
7. 電子レンジの強(1000w)で２分加熱する（※お持ちの電子レンジに拠って加減してください）。
8. いったん電子レンジの扉を開け、蒸気を逃がす。

9. その後、パイの様子を見ながら10秒ずつ、カリッとなるまで加熱する（※加熱しすぎると焦げますので注意！）
10. 網に乗せ、あら熱をとる。

できあがりー!(^^)!

KYOさん曰く、「ザンジバルMIX、すごーく食欲をそそるさわやかなイイ香りです。粉チーズにぴったりマッチしました。カレー粉＋ザンジバルMIXでもよさそうです。
ちなみに普段は、パイシートに黒砂糖とシナモンとか、ジャムを乗せて作ったりもします。甘くも辛くもお好みのまま、気が抜けるほど簡単な割には、日本人にもオーストラリア人にもウケのいいサクサクのおやつがあっという間に出来上がるレシピです。
お試しあれ～。」とのことです。
KYOさんが作っている時に、近所のお子様が遊びにいらして全部食べられちゃったそうです。よっぽどおいしかったのでしょうね～～[[pict:ok]]
KYOさん、この度は、素敵なレシピを教えてくださり、ありがとうございました！！レシピをお寄せ下さったKYOさんには、バラカジャパンより、アフリカフェ＠セレクトショップのポイントをプレゼント致します。コンテスト結果発表は、12月25日ですので、どうぞ楽しみにお待ちくださいね。
引き続き、バラカではレシピコンテストのご応募をお待ちしております。皆様、奮ってご応募ください。