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ラマダン（断食月）2024もそろそろ後半に入り、招き、招かれの大切な日々。

ラマダン中は、おかずやデザートのおすそわけをしあうのも、慣習の一つ。
♡ラマダンの時だけ作るデザート、ビポポーは、アリさん家から。亡き奥さんの味を娘たちが受けついで毎年届けてくれます。
キャッサバイモの粉を水でといて、丸く形作るのにすごく時間がかかるので、お手間いりの一品（写真右）。

🌺我が家からのおすそ分けは、マジンビ（写真　左）と決めてます。

マジンビ（タロイモ～日本の里芋に似ています）のココナッツ煮込みは、ザンジバリアンならだれもが好きなやつ　なのではずれないから♡

我が家もおすそ分け用のマジンビイモを何度か作りましたが、ココナッツを削ってココナッツミルクを作るのがひと手間です。

でも、今年は、ココナッツ削り屋さんが登場して、大助かりでした。ココナッツ1つに対して、200シリングで削ってくれるのです！

😊ところで、このごろ頻繁に停電になるザンジバル。　
きのうは、久々に鍋で炊いたご飯が自分史上最高ぐらいうまくできて、Very Very Happy♡
と、我ながら、かなり単純。

さすがにラマダン中は、子どもたちのトーンも落ちて、なんだか普段より神妙な感じがしますが、ラマダンが明ければ、またいつものにぎやかなガキンチョたちに戻ることでしょう。

🌺私の方は、うれしいことも、実はかなりさびしいこともあったけど、なんだかんだでみんなに励まされて、ラマダン2024もあと数日。

😊今年も、バラカ主催ティンガティンガ原画展＠横浜・名古屋を開催するため、4月後半には日本へ向かいます。

GWは横浜で、5月は名古屋でお会いしましょう！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　島岡由美子

今年の見どころ、現地で制作風景などは→こちらです。